Апельсиновый пирог — это десерт с освежающим вкусом лета. Яркий цитрусовый аромат создает атмосферу тепла и радости. Пирог подойдет как для уютной вечеринки, так и для тихого семейного вечера.
Вам потребуется:
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 200 гр;
- Пшеничная мука — 200 гр;
- Разрыхлитель — 5 гр;
- Апельсиновый сок — 250 мл;
- Сливочное масло — 10 гр;
- Апельсины — 150 гр;
- Сахарная пудра — 20 гр.
1. Разделите яйца на белки и желтки, поместив их по разным мискам. Взбивайте белки с половиной сахара до получения густой пены. Желтки тщательно смешайте с остатком сахара, затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
2. Медленно вмешайте часть апельсинового сока в полученное тесто. После этого объедините со взбитыми белками, перемешивая.
3. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите тесто. Готовьте пирог около 30 минут в режиме "Выпечка".
4. Достаньте готовый пирог и дайте немного остыть. Сделайте несколько отверстий вилкой по всему пирогу, полейте его оставшимся апельсиновым соком, украсьте ломтиками апельсинов и посыпьте сверху сахарной пудрой. Готово, можно подавать!
