Запеканка является одним из популярных и любимых блюд домашней кухни. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 500 г;
- Сыр — 100 г;
- Сливочное масло — 100 г;
- Картофель — 1,5 кг;
- Лук — 1 штука;
- Яйцо — 2 штуки;
- Растительное масло — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите картофель, отварите его и сделайте пюре. Затем добавьте в него сливочное масло и натёртый сыр.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с фаршем на сковороде.
3. Взбейте белки до образования пены и вмешайте их в картофельное пюре.
4. Смажьте форму для запекания маслом, выложите в неё примерно половину картофельного пюре, затем равномерно распределите фарш и сверху выложите оставшееся пюре. Смажьте поверхность желтками.
5. Разогрейте духовку до 200°C и запеките в течение 20 минут. Готовое блюдо порежьте на порции и подайте на стол.
Приятного аппетита!
Помидоры размером с тыкву — это реальность, простые советы в этом помогут
