Любая хозяйка знает, сколько времени и сил отнимает очистка сковороды от пригоревших остатков пищи. Иногда кажется, что проще отправить старую сковороду в мусор, но на самом деле есть простой способ избавиться от этой проблемы. И самое прекрасное, что для этого не потребуется покупать новую посуду.
Вам необходима пергаментная бумага. Вырежьте круг диаметром, который совпадает с диаметром дна посуды. Затем разогрейте сковороду. Желательно на среднем огне. Далее смажьте ее маслом и укройте сверху пергаментом на 10 секунд, а потом переверните бумагу на другую сторону, чтобы она пропиталась с обеих сторон.
Наконец, можно приступать к приготовлению пищи. Выложите на пергамент любые продукты. Вы удивитесь тому, насколько проще стала готовка. Не забывайте следить за тем, чтобы бумага не сминалась — это может нарушить защитный слой.
Пергаментная бумага способна выдерживать сильный нагрев. Благодаря своему составу, она не позволяет продуктам прилипать к сковороде. Опыт показывает, что бумага подходит практически для большинства видов продуктов, кроме очень жидкого теста.
