В 2025 году стоимость ингредиентов для приготовления домашнего кулича в России выросла на 20,9% по сравнению с 2024 годом. В денежном эквиваленте это 128 рублей. Об этом сообщила доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова Ольга Лебединская.
Наибольшее подорожание затронуло такие продукты, как соль, цена на которую увеличилась на 23%, и сливочное масло, ставшее дороже на 38,5%. Дрожжи также подорожали на 23%. Остальные ингредиенты увеличили цены не более чем на 10%. Килограмм цукатов теперь стоит 890 рублей, что на 6,59% больше, а цена на орехи возросла до 1104 рублей, что означает рост на 9,1%.
Лебединская также отметила, что самые доступные по цене куличи можно найти в Приволжском федеральном округе, тогда как на Дальнем Востоке они значительно выше.
