Такая закуска станет хитом на вашем столе. Блюдо готовится очень быстро, но на вкус получается просто восхитительным. Жареные шарики моцареллы будут просто таять во рту.
Ингредиенты:
-
Сыр "Моцарелла" — 500 г;
-
Яйцо — 2 штуки;
-
Молоко — 2 столовые ложки;
-
Мука пшеничная — 2 столовые ложки;
-
Панировочные сухари — 2 столовые ложки;
-
Соль — по вкусу;
-
Растительное масло.
Приготовление:
1. Откиньте моцареллу на дуршлаг и оставьте на 1 час. Затем нарежьте небольшими ломтиками.
2. Обваляйте сыр в муке.
3. Взбейте яйца с солью и обмакните в них ломтики сыра.
4.Обваляйте моцареллу в панировочных сухарях.
5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сыр до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
