Предлагаем вам приготовить изысканные французские круассаны из готового дрожжевого теста. В сочетании с воздушным хрустящим тестом сливочная начинка подарит изысканный десерт.
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто — 500 г;
- Сливки (35%) — 100 мл;
- Ванильный сахар — 1 пакетик;
- Сахарная пудра — 1-2 столовые ложки;
- Молоко — 1-2 столовые ложки.
Приготовление:
1. Вырежьте из теста треугольники и скатайте их в круассаны;
2. Смажьте круассаны молоком и выпекайте их 15-20 минут при температуре 180-200 градусов;
3. Дайте круассанам немного остыть, затем аккуратно сделайте боковые надрезы;
4. Смешайте сливки с ванильным сахаром и пудрой, затем взбейте их до пышности;
5. Наполните круассаны приготовленным кремом с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!
