Летом в жаркую погоду организм просит лёгкости — и этот салат справляется с задачей на отлично. Такой вкусный и простой, что хочется есть целыми тазиками.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 300 г;
- Свежий огурец — 1 штука;
- Зелёное яблоко — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Сок лимона — 1 столовая ложка;
- Оливковое масло — 1 чайная ложка (по желанию);
- Зелень — по вкусу;
- Соль, соевый соус — по вкусу.
Приготовление:
1. Мелко нарежьте капусту и немного помните ее руками.
2. Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке.
3. Огурец нарежьте соломкой.
4. Смешайте всё в большой миске, добавьте сок лимона, немного оливкового масла, соль или соевый соус.
5. Посыпьте сверху салат зеленью.
Приятного аппетита!
