Если традиционная глазунья вам приелась, то есть необычная альтернатива привычному завтраку. Яйца в пуховом гнезде готовятся из различных ингредиентов, сочетание которых создает неповторимый вкус.
Вам потребуется:
- Яйца — 2 штуки;
- Твердый сыр — 50 гр;
- Соль — по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу.
1. Отделите яичные желтки от белков и выложите каждый в отдельную формочку. Посолите и взбейте их до появления пены.
2. Выложите белки в форме гнезд на застеленный пергаментной бумагой противень. Натрите сыр и равномерно посыпьте им белки.
3. В сердцевину гнезд поместите желтки и отправьте в разогретую до 230°С духовку на 6 минут. Приятного аппетита!
