Предлагаем вам приготовить нежнейшую закуску. Рулет просто тает во рту, а готовится очень быстро и легко.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 штука;
- Яйцо — 3 штуки;
- Сметана — 3 столовые ложки;
- Мука — 4 столовые ложки;
- Укроп;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Помидор — 1-2 штуки;
- Соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Натрите кабачок на терке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте муку.
2. Готовую массу распределите по застеленному пергаментом противню. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
3. Соедините сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Нарежьте помидоры.
4. Смажьте корж приготовленным соусом, выложите томаты. Сверните в рулет и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
