Хранить чеснок можно абсолютно разными способами. Однако не все из имеющихся вариантов смогли доказать свою эффективность. ИА IrkutskMedia делится со своими читателями методом, позволяющим сохранить этот овощ хрустящим и крепким на протяжении длительного времени.
Что нужно сделать?
Сначала очистить зубчики чеснока и плотно уложить их в стеклянную банку. Затем добавить чайную ложку соли, три столовые ложки яблочного уксуса и стакан охлаждённой кипячёной воды (если банка объёмом 0,5 литра). Сверху положить дольку лимона, чтобы жидкость оставалась прозрачной. Банку закрыть крышкой и убрать в прохладное место на десять дней. По истечении этого срока чеснок будет готов к употреблению.
Зачем стоит оставить ботву бобовых на зиму на грядке — необычный прием для богатого урожаяВажно! Для длительного хранения овощей необходимо простерилизовать стеклянную ёмкость и крышку.
