Не всегда есть время возиться с рассолом и банками. А ведь малосольные огурчики можно сделать буквально "на скорую руку".
Опытные хозяйки подсказали рецепт малосольных огурчиков, которые готовятся без маринада, прямо в пакете. А получаются хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
Ингредиенты
- 1 кг огурцов
- 1 ст. л. соли
- 1 головка чеснока
- по пучку свежего укропа и петрушки
Как готовить
- Огурцы тщательно вымыть, отрезать кончики и разрезать пополам.
- Чеснок нарезать крупными пластинами, зелень измельчить.
- Всё сложить в плотный пакет, всыпать соль и несколько раз хорошо встряхнуть.
- Завязать пакет и убрать в холодильник на 3 часа.
- Через пару часов огурцы уже пропитываются солью и ароматом зелени, становятся хрустящими и аппетитными. Их можно подавать прямо из пакета или переложить в банку с крышкой.
Они идеально подойдут для быстрых перекусов и летних ужинов — свежие, ароматные и без лишних хлопот.
