Часто нам хочется сладенького прямо здесь и сейчас, а возиться с духовкой нет ни времени, ни желания. Тогда на помощь приходит этот просто и быстрый рецепт.
Шоколадный кекс в кружке готовится в одной чашке, а через пару минут у тебя в руках будет мягкий и нежный десерт.
Ингредиенты
- Мука — 2,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао без сахара — 2 ст. л.
- Сода — на кончике ножа
- Соль — щепотка
- Молоко — 3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 2–3 капли (по желанию)
Из этих пропорций получится один большой кекс в кружке.
Как готовить
- В кружке смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду и соль.
- Добавьте молоко, масло, воду и ваниль. Хорошо размешайте до однородности.
- Отправьте кружку в микроволновку на 1 минуту 45 секунд.
- Проверьте вилкой середину: если тесто влажное — добавьте ещё 10–15 секунд.
- Не пересушите кекс, вода делает его мягким. Перед подачей дайте немного остыть.
- Можно добавить кусочек шоколада внутрь теста или ягоды — получится ещё вкуснее.
С этим рецептом всего через пару минут вы получите тёплый, нежный, шоколадный кекс, который пахнет, будто только что из духовки. И это без горы посуды и лишних хлопот.
