Посадка некоторых овощных культур осенью позволяет получить урожай значительно раньше обычных сроков. Это объясняется тем, что семена подвергаются естественной стратификации под воздействием зимних температур, пишет портал ogorod.ru (16+).
Благодаря этому растения демонстрируют более интенсивное развитие и повышенную устойчивость к температурным колебаниям. Кроме того, овощи, выращенные после зимних морозов, отличаются большей крепостью и размером.
Важно правильно выбрать время для посадки, чтобы избежать преждевременного прорастания семян до наступления холодов. Также, учитывая возможные потери, при "зимней" посадке рекомендуется увеличить количество семян на 30% по сравнению с весенней нормой.
Чеснок
Озимый чеснок следует сажать в середине осени, примерно за месяц до наступления устойчивых холодов. Для посадки выбирают самые крупные и здоровые зубчики.
Лук
Можно высаживать через пару недель после озимого чеснока. Поскольку лук быстро прорастает при высокой температуре, не стоит спешить с посадкой. Оптимальное время — конец октября — начало ноября.
Морковь
Морковь, посеянная под зиму, прорастет уже в апреле и даст более крупные корнеплоды, чем при летней посадке. Однако при посеве "зимних" семян моркови рекомендуется добавить в почву немного натурального инсектицида, например, табачной пыли. Табачные алкалоиды отпугивают морковных вредителей и предотвращают заболевания, тем самым защищая культуру.
Редис
Самый скороспелый корнеплод, устойчив к холодам, поэтому его можно смело сеять осенью. Это позволит получить обильный ранний урожай, не подверженный воздействию вредителей.
Свекла
Следует сеять после наступления устойчивой прохладной температуры (не выше 3 градусов днем). Важно учесть, что семян потребуется в два раза больше, чем при весенней посадке.
