Любимый напиток можно превратить в настоящий кулинарный шедевр всего одной щепоткой или каплей необычного ингредиента. С их помощью даже неудачные зерна кофе могут заиграть новыми красками.
Бариста и гурманы давно используют такие хитрости, но их можно попробовать и дома. А все добавки можно найти в обычном магазине.
Что добавить
- Соль — щепотка убирает горечь и подчёркивает аромат даже у простых зёрен.
- Кардамон — половина чайной ложки подарит восточную пряность и смягчит действие кофеина.
- Какао-порошок — добавленный в турку, придаст напитку шоколадные нотки без лишней сладости.
- Сливочное масло — кусочек делает текстуру бархатной; метод популярен в тибетской традиции.
- Корица — пряное послевкусие идеально подходит к капучино или латте.
- Ванильный экстракт — капля превращает даже растворимый кофе в изысканный напиток.
- Кайенский перец — усиливает бодрящий эффект и придаёт лёгкую остринку.
- Апельсиновая цедра — дарит свежесть и цитрусовую нотку.
- Кленовый сироп — заменяет сахар, делая вкус карамельным и более ароматным.
Иногда достаточно всего одного ингредиента, чтобы привычная чашка кофе заиграла новыми красками. Экспериментируйте, и вы точно найдёте свой идеальный вкус.
