Если вы входите в число любителей вкусно поесть, но при этом не хотите тратить долгие часы на стояние у плиты, то этот рецепт станет для вас настоящим спасением. Эти драники идеально подойдут как для полноценного завтрака, так и для легкого перекуса. Они подарят заряд бодрости на день и разнообразят рутину.
Для этого вам потребуется:
- Картофель — 5 шт.;
- Лук — 0,5 шт.;
- Куриное яйцо — 1 шт.;
- Пшеничная мука — 2 стол. ложки;
- Молотый черный перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
1. Натрите очищенной картофель на крупной терке, а лук нарежьте мелко.
2. В одной емкости смешайте до однородного состояния овощи, яйцо, муку, черный перец и соль.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде. При помощи ложки выложите смесь, образуя маленькие блинчики. Обжаривайте их с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
4. Когда драники будут готовы, выложите их на бумажные полотенца — таким образом вы избавитесь от излишков масла. Блюдо желательно подавать, пока оно еще горячее. Дополнить его можно сметаной или любым соусом.
