Когда собирается мужская компания, особенно на природу или рыбалку, обед должен быть сытным, простым и вкусным. Главное — чтобы он легко транспортировался, был калорийным и радовал всех без исключения.
Для таких случаев идеально подходят мясные блюда с гарниром, которые легко разогреть на костре или в термосе.
1. Куриные шашлычки на шпажках
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Сок половины лимона
Как готовить
- Нарежьте курицу крупными кусками, замаринуйте с маслом, специями и лимонным соком.
- Наденьте на шпажки, оставьте на 30 минут.
- Обжарьте на гриле или сковороде-гриль до золотистой корочки.
2. Картофельные крокеты с сыром
Ингредиенты:
- 600 г картофеля
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 50 г панировочных сухарей
- Соль, перец
Как готовить:
- Картофель отварите и разомните в пюре.
- Сыр натрите, смешайте с картофелем и яйцами, добавьте соль и перец.
- Сформируйте крокеты, обваляйте в сухарях.
- Обжарьте во фритюре или на сковороде до золотистой корочки.
3. Простой салат "Энергия"
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 огурец
- 2 ст. л. майонеза или йогурта
- Соль, перец
Как готовить:
- Отварите яйца, нарежьте кубиками.
- Смешайте с кукурузой и огурцом.
- Заправьте майонезом или йогуртом.
- Упакуйте в банку для удобства.
Для сохранения тепла используйте термоконтейнеры, а соусы упакуйте отдельно. Можно разделить порции по разным контейнерам, чтобы было удобно есть на природе.
Кухонная тряпка больше не завоняет — метод, одобренный домохозяйками
