Каждая хозяйка знает, как непросто придумать блюдо для сытного и несложного ужина, чтобы не стоять долго у плиты в конце рабочего дня, и не причинить вред фигуре.
Опытные фитнес-тренеры поделились парой простых и полезных вариантов, которые не нагружают организм, помогают сохранять фигуру и отлично подходят даже для вечернего приёма пищи. Все эти 3 рецепта вы сможете легко повторить дома.
1. Омлет с овощами и зеленью
Почему подходит: лёгкий, богатый белком, насыщает, но не перегружает желудок.
Ингредиенты:
- Яйца — 2–3 шт.
- Помидоры черри — 4–5 шт.
- Шпинат или зелень — небольшой пучок
- Соль, перец, щепотка любимых специй
- Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление:
- Взбейте яйца с солью и специями.
- Нарежьте овощи, обжарьте их на небольшом количестве масла 1–2 минуты.
- Влейте яйца, накройте крышкой и готовьте 3–5 минут до полной готовности.
- Можно добавить кусочки лёгкого сыра или варёной курицы — получится более сытно.
2. Салат с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
- Листья салата или руккола — 1 горсть
- Тунец в собственном соку — 100 г
- Авокадо — ½ шт.
- Огурец — ½ шт.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Нарежьте овощи и авокадо, выложите в миску.
- Добавьте тунец, сбрызните лимонным соком и маслом.
- Перемешайте и подавайте сразу.
- Можно добавить семена тыквы или поджаренные орешки для хруста.
3. Творожная запеканка на ужин
Богатый белком лёгкий ужин, который хорошо переваривается и подходит на ночь.
Ингредиенты:
- Творог 5–9% — 200–250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарозаменитель — по вкусу
- Ваниль или корица — щепотка
- Ягоды или фрукты — 50–70 г
Приготовление
- Разомните творог с яйцом, добавьте сахарозаменитель и специи.
- Если используете ягоды, аккуратно вмешайте их в массу.
- Выложите в небольшую форму или силиконовые кексы.
- Выпекайте при 180°C 15–20 минут до лёгкой золотистой корочки.
Ужин не должен быть тяжёлым. Сочетайте белки и овощи или лёгкие молочные продукты, избегайте быстрых углеводов, тогда сон будет крепким, а фигура — в порядке.
