Шикарное блюдо из обычных "рожек": готовлю макароны по-новому — невероятно вкусные без дорогих ингредиентов

Иногда самые простые блюда становятся любимыми, если добавить немного фантазии и любви. Этот рецепт не требует дорогих ингредиентов, а результат всегда потрясающий.

"Макароны по-Дивноморски" получаются сытными и ароматными, а готовятся намного быстрее знаменитой лазаньи.

Ингредиенты

Мясное филе (свинина, говядина) — 300–400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Макароны — 300–400 г
Белокочанная капуста — 300 г
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — для жарки
Лавровый лист — 2 шт.
Свежая зелень (лук, укроп) — по вкусу
Соль — по вкусу

Как приготовить

Нарежьте 300–400 г мяса кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороду налейте немного масла, выложите мясо и обжаривайте 5–8 минут, пока не выпарится жидкость.
Положите лук, жарьте до лёгкой золотистости. Влейте 150 мл воды, добавьте лавровый лист и соль. Накройте крышкой и тушите 20–30 минут, пока мясо не станет мягким.
Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке. В другой сковороде обжарьте капусту до уменьшения объёма, затем добавьте морковь. Тушите 10–15 минут до мягкости, в конце добавьте зелень.
Макароны варите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, затем соедините с мясом и капустой. Всё перемешайте и сразу подавайте.
Можно добавить немного сметаны или томатной пасты при тушении — получится ещё сочнее.
Чтобы овощи не впитывали лишнего масла, просто слегка смажьте их кисточкой перед жаркой.
Нарезайте капусту тонко — соломкой 3–4 см, так она приготовится равномерно.
Храните готовое блюдо в холодильнике до 3 дней и разогревайте с ложкой воды — вкус останется свежим.

Этот рецепт превратит макароны в домашнее блюдо с душой, которое легко приготовить из подручных продуктов. Оно наверняка станет вашим семейным фаворитом.