Когда садишься на правильное питание, кажется, что вкусные блюда уходят из жизни навсегда. Особенно грустят любители десертов и выпечки.
Опытные фитоняшки подсказали проверенный рецепт, который полностью ломает стереотип о "скучной диете".
Это блюдо из куриной грудки заменит и обед, и ужин, а благодаря нежной текстуре и сладковатому послевкусию после него не "тянет на сладенькое".
Обычно ПП-курица получается сухой и безвкусной. Но йогуртовый соус в этом блюде делает мясо невероятно нежным и сочным.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Натуральный йогурт (без сахара) — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Овсяные хлопья — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Немного соли и специй
- Щепотка кунжута
Как готовить:
- Грудку измельчите блендером до состояния фарша.
- Добавьте йогурт, яйцо, специи и хлопья. Перемешайте — получится густая кремовая масса.
- Выложите смесь в форму (лучше силиконовую) и посыпьте кунжутом.
- Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут.
Получится мягкое, ароматное блюдо, которое можно есть и горячим, и холодным.
Варианты для разнообразия
- Как первое — нарежьте кусочками, добавьте в овощной бульон или суп-пюре.
- Как второе — подайте с гарниром или салатом.
- Как десерт — попробуйте с ложкой нежирного творога и каплей мёда.
Такой ПП-рецепт идеален для тех, кто считает калории, ведь в нем минимум жиров, высокий уровень белка, оно дает долгое насыщение и не оставляет ощущения тяжести после еды.
Вкус получается домашний, уютный, хотя в составе только ПП-продукты. Приготовьте хотя бы раз, и убедитесь, что правильное питание может быть вкусным.
