Эти необычные "котлетки" готовятся просто, из обычных ингредиентов. Они очень питательные, поэтому будут особенно хороши к завтраку.
Манники станут настоящим спасением для тех, кто не любит каши. И особенно хорошо они сочетаются с киселём или вареньем.
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Манная крупа — 140 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л. или по вкусу
- Сливочное масло — 30–50 г
Как готовить
- В кастрюлю влейте воду и молоко.
- Добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Всыпайте манку тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Варите до густоты: каша должна легко отходить от стенок кастрюли.
- Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
- Пока масса тёплая, берите по 1 ст.л. и катайте шарики, затем придайте им форму лепёшки. Из этого количества ингредиентов выходит около 10 штук.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте манники с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими с киселём, вареньем или брусничным джемом.
Ароматные, нежные внутри и румяные снаружи, такие манники понравятся даже тем, кто не переносит манную кашу.
