Решили порадовать себя на Новый год праздничными мандаринами, но они вдруг оказались кислыми? Не спешите отчаиваться и бежать в магазин за новыми. Существует простой народный метод сделать эти фрукты слаще сахара менее чем за 20 минут. И для этого даже не придется хранить мандарины в тепле.
1. Для начала подготовьте "ванну" для фруктов. Возьмите глубокую миску и наполните ее теплой водой, после чего погрузите в нее мандарины. Оставьте их на 10 минут, а затем переложите в холодную воду еще на 5 минут. Резкий перепад температуры спровоцирует разрушение кислот.
2. Затем отправьте мандарины в микроволновку всего на полминуты. Грейте их на максимальной мощности, предварительно проколов кожуру — это позволит избежать взрыва. Перед употреблением мандарина дайте ему остыть.
