Учёные из Хиросимского университета обнаружили, что потеря зубов может ускорять ухудшение памяти даже если рацион остаётся полноценным. Эксперименты на стареющих мышах, результаты которых опубликованы в Archives of Oral Biology, показали: животные без коренных зубов справлялись с тестами на память заметно хуже, чем их "зубастые" собратья, несмотря на одинаковое питание.
В исследовании мышей разделили по двум параметрам: содержание белка в пище и наличие зубов. Через шесть месяцев оказалось, что именно потеря зубов, а не низкое содержание белка, была ключевым фактором снижения когнитивных способностей. Это подчеркивает, насколько важно регулярно задействовать жевательный аппарат для поддержания работы мозга.
Дальнейший анализ показал, что у мышей без зубов усиливалось воспаление в гиппокампе области мозга, отвечающей за формирование и хранение памяти и проявлялись признаки гибели нейронов. При этом низкобелковая диета оказывала гораздо меньшее воздействие, затрагивая лишь отдельные участки мозга.
Исследователи отмечают: недостаток жевательной активности запускает неблагоприятные нейробиологические процессы. С практической точки зрения это значит, что сохранение или восстановление жевательной функции например, с помощью протезов может стать доступным способом замедлить возрастное снижение памяти и сохранить когнитивные способности на долгие годы.
