IrkutskMedia, 2 марта. В школе № 80 Иркутска состоялся праздник русской кухни. 40 учеников вторых и четвертых классов примерили народные костюмы, познакомились со старинными предметами обихода и попробовали традиционные блюда на Руси.
Как сообщает пресс-служба городской мэрии, мероприятие подготовили учитель начальных классов Альбина Андранович, родители и работники школьного пищеблока совместно с АО "Комбинат питания". Вместе с мамами и папами ребята спели частушки, народные композиции и даже разыграли юмористическую сценку.
Ученики не только увидели, в чем готовили еду наши прабабушки, но и узнали кулинарные хитрости.
Сотрудники пищевого комбината приготовили фаршированную щуку, расстегаи, кулебяку, открытые и закрытые пироги, блины, пельмени, кашу, уху, щи, холодец, винегрет, соленые грибы, огурцы, помидоры и квашеную капусту, воспроизвели традиционную тюрю — хлебный суп на квасе или воде с луком и растительным маслом.
"Это мероприятие мы провели в Год единства народов РФ, чтобы дети не по учебникам, а вживую прочувствовали русскую культуру, увидели, как жили их предки, что ели, как одевались и пели. Впереди у нас еще много таких уроков — будем знакомиться с кухней разных народов нашей страны", — сказала директор школы Ольга Ободенко.
Напомним, равление культуры администрации Иркутска и мастера народных традиций, члены региональной общественной организации "Союз мастеров народного искусства "Оникс", примут участие во всероссийском конкурсе "Сила традиций" (18+). Мероприятие направлено на популяризацию российских художественных промыслов, сохранение культурного наследия и включение народных традиций в современный быт.
