Стоит ли любителям восточных сладостей и орехов в ближайшие месяцы переживать о наличии привычных продуктов на полках магазинов?
Эксперты говорят, что ни фисташки, ни финики, ни нашумевший дубайский шоколад из российских торговых сетей не исчезнут. Такой прогноз в беседе с ТАСС озвучила директор консалтинговой компании "Макстер" Марина Романцова, пояснив, что импортеры заранее позаботились о формировании серьезных товарных запасов, которых при нынешнем спросе хватит на несколько месяцев вперед.
Поставки фиников в Россию сегодня идут по нескольким направлениям: кроме традиционных саудовских и израильских, на рынке активно присутствует алжирская продукция, так что дефицит этого сухофрукта точно не грозит. Что касается модного дубайского шоколада, то его основным поставщиком выступает Турция, и логистические цепочки оттуда пока работают без сбоев.
Однако безоблачный прогноз касается не всех позиций. Главный риск, по словам Романцовой, связан с иранскими фисташками, которые традиционно считаются эталонными по соотношению цены и качества. Если политический кризис вокруг Ирана затянется, российским импортерам придется искать замену этому сырью в других странах, что неизбежно повлияет на стоимость продукта. Цены на фисташки, предупреждает эксперт, скорректируются в сторону повышения, хотя полного исчезновения орехов с прилавков удастся избежать за счет переориентации на альтернативных поставщиков.
Еще одна потенциальная потеря для российского рынка в случае затягивания ближневосточного конфликта — ранние иранские бахчевые культуры и некоторые виды овощей с фруктами. Именно Иран традиционно открывает сезон поставок дынь и арбузов в Россию, и если эти потоки прервутся, первые партии сезонной продукции могут либо задержаться, либо заметно подорожать. Впрочем, как подчеркивают эксперты, говорить о тотальном дефиците пока преждевременно рынок гибкий и при наличии спроса довольно быстро находит новые логистические решения.
