Пасха уже не за горами. И, если надоело возиться с луковой шелухой, попробуйте иные варианты. В этом году в моде жёлтые пасхальные яйца, напоминающие соцветия мимозы.
Чтобы получить такой цвет, химические красители не нужны. Достаточно натуральной пряности, которая придаст скорлупе ровный оттенок и лёгкий аромат.
На 10 заранее сваренных вкрутую куриных яиц потребуется литр воды, три столовые ложки молотой куркумы, столовая ложка уксуса (9%) для закрепления цвета и немного растительного масла для блеска.
В кастрюле смешивают воду, куркуму и уксус, доводят до кипения. В кипящий раствор опускают остывшие яйца так, чтобы жидкость их полностью покрывала, и варят на минимальном огне 10–15 минут. Чем дольше, тем ярче будет результат.
После этого огонь выключают, но яйца оставляют в отваре до полного остывания, чтобы цвет стал глубже. Затем их аккуратно достают ложкой и дают обсохнуть на бумажном полотенце. Тереть скорлупу не стоит, иначе можно повредить окрашенную поверхность. При желании её натирают маслом для глянцевого блеска.
Если перед варкой наклеить на сырые яйца вырезанные из скотча или бумаги узоры либо листики зелени, после удаления этих деталей на скорлупе останутся светлые рисунки, пишет REGIONS.RU.
