IrkutskMedia, 27 марта. Экологичность и безопасность природных красителей делает их все более популярными при краске яиц на Пасху. Цвет, полученный таким образом, не уступает искусственным красителям по насыщенности, но при этом является безвредным.
Подготовьте:
- Яйца с белой скорлупой — 10 штук;
- Черноплодная рябина — 100 гр;
- Уксус столовый (пищевой) — 1 ч. ложка.
1. Сварите яйца с белой скорлупой, поскольку такая лучше впитывают пигмент.
2. Тщательно разомните ягоды черноплодной рябины с использованием толкушки. Добавьте одну чайную ложку столового уксуса. Это нужно для того, чтобы закрепить на скорлупе цвет.
3. Вытрите досуха яйца полотенцем. Рекомендуется наносить цвет на скорлупу, пока яйца теплые — в таком состоянии она лучше насыщается красящим пигментом.
4. Можно приступать к окрашиванию яиц. Здесь есть два пути — можно натирать скорлупу ягодной мякотью, либо окунать яйца в сок рябины. Для этого предварительно процедите размятую ягоду через сито или марлю. Так цвет получится более однородным.
5. Выложите окрашенные яйца сушиться на отдельную тарелочку на небольшом расстоянии друг от друга. Готово!
