Август — такое время, когда днём лето может быть в самом разгаре, а ночью уже холодно. Температура по вечерам заметно опускается, и такие перепады нормальны для многих регионов России. Некоторые культуры нормально переносят прохладу по ночам спокойно, а теплолюбивые растения реагируют на это болезненней.
Главный совет на этот период от опытных огородников: не ждите самого заморозка. Лучше подготовиться заранее и укрыть растения при первых тревожных прогнозах.
Как рассказала мама корреспондента агентства Ксении Абрамовой, к холоду особенно чувствительны огурцы и дыни. Также заморозков не переносят томаты, перцы, баклажаны, фасоль и тыквенные культуры.
В конце августа важно не укрывать весь огород подряд, а понимать, какие растения действительно нуждаются в защите в первую очередь.
Главная опасность — не только заморозки
Проблемы могут возникнуть задолго до того, как ночью температура опустится до 0°C. Некоторые растения, такие как перцы и баклажаны, успешно развиваются при температуре от +15°C, тогда как томаты требуют минимум +10°C. Длительное понижение температуры замедляет их рост и ухудшает формирование плодов. При температуре 0°C и ниже растения могут сильно пострадать.
Кроме того, в прохладную ночь часто выпадает роса, что делает листья растений более влажными. Если плохо проветривать, это может способствовать развитию болезней.
Что спасаем в первую очередь?
- Огурцы — одна из наиболее чувствительных к холоду культур на огороде;
- Бахчевые — тоже одиин из первых кандидатов на укрытие в случае похолодания. Дыни особенно чувствительны к холоду, а арбузы также относятся к теплолюбивым растениям с длинным периодом развития;
- Баклажаны — прохладная погода тормозит развитие плодов этого растения;
- Перцы - этим растениям комфортнее, когда ночная температура держится выше примерно +15,5…+18°C;
- Томаты немного менее требовательны к ночному теплу, чем баклажаны и перцы, но морозостойкими от этого не становятся;
- Кабачки, патиссоны и тыквы — тыквенные культуры могут повреждаться уже при температуре около +0,5°C;
- Фасоль — если на растениях ещё формируются молодые стручки, при угрозе резкого похолодания грядку стоит защитить.
Если ночью температура воздуха будет около +10…+12 °C, большинство теплолюбивых растений, вероятно, не пострадают. Однако для огурцов, баклажанов, перцев и бахчевых культур такие ночи могут стать неблагоприятными и замедлить их развитие.
При прогнозируемой температуре примерно +5 °C и ниже теплолюбивые растения требуют особого внимания, так как фактическая температура на участке может отличаться.
Если температура приближается к 0 °C, нужно защищать теплолюбивые овощи или собирать урожай, который уже готов. Перцы, томаты, огурцы, дыни и тыквенные культуры могут пострадать при температуре около +0,5 °C.
Низкие участки особенно опасны, так как холодный воздух скапливается там сильнее, чем на возвышенностях.
А какие овощи можно не укрывать при каждом похолодании?
Не весь огород одинаково боится августовской прохлады. Гораздо спокойнее снижение температуры переносят холодостойкие культуры:
- капуста;
- брокколи;
- листовая капуста;
- шпинат;
- руккола;
- редис;
- морковь;
- свекла;
- горчица.
Как правильно укрывать растения
Наиболее практичный способ защиты растений — применение специального нетканого укрывного материала. Плотные виды этого материала эффективно предохраняют от кратковременных похолоданий и заморозков.
Чтобы защитить высокие томаты, перцы и баклажаны, можно установить дуги или другие опоры. Это предотвращает соприкосновение укрывного материала с листьями и снижает риск повреждения растений при ветре. Важно надежно закрепить края укрывного материала у земли, например, придавив их тяжелыми предметами. Это делается для двух целей: укрытие останется на месте и не будет унесено ветром, а также для лучшего сохранения тепла внутри.
Укрытия следует устанавливать вечером, когда земля еще сохраняет дневное тепло.
Утром, когда температура поднимается, растения необходимо открывать. Если день прохладный, нетканый материал можно оставить на более длительное время, но при солнечной погоде важно следить за температурой под укрытием. Даже осенью под укрытием на солнце может быть значительно теплее, чем кажется на первый взгляд.
