Рыбный цех начал работать на муниципальном предприятии Иркутска "Комбинат питания" с начала 2018 года. Для этого закупили специальное оборудование. В приготовлении диетической продукции используется только натуральное сырье. Как рассказал директор предприятия Виктор Беляев, рыбные котлеты уже попробовали в детских садах. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу городской администрации.
