Норму суточного потребления соли планируется снизить в два раза – до 5 г. Минздрав завершает разработку приказа, приводящего этот показатель в соответствие с рекомендациями ВОЗ, рассказал замглавы ведомства Олег Салагай. 5 г соли – это одна чайная ложка, "косичка" сыра чечил или 250 г докторской колбасы. По словам экспертов, на рациональные нормы, которые публикует Минздрав, ориентируются люди, ведущие здоровый образ жизни, часть заведений общепита. В последнее время некоторые производители стали указывать на упаковках данные о содержании соли в продуктах. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на газету "Известия".
Минздрав намерен пересмотреть суточную норму потребления соли. Ведомство уже завершает разработку соответствующего приказа, в ближайшее время документ будет опубликован. Новый ориентир – 5 г соли – вдвое ниже нынешнего: с 2016 года в России действует норма 11 г в сутки.
