Продуктовым магазинам и рынкам предстоит перестраивать свою работу. Они должны будут соответствовать новым санитарно-эпидемиологическим требованиям, которые разработал Роспотребнадзор.
Эксперты отмечают, что по новым правилам продавцам продуктов придется работать до 1 января 2031 года. Нововведение призвано не допустить распространения инфекций и отравлений, которые могут быть связаны с пищевой продукцией.
Согласно новым требованиям, торговые точки, торгующие рыбой не могут располагаться в жилых домах, административных зданиях и пристройках к ним. Уровень шума в торговых залах должен соответствовать требованиям, которые предъявляют к уровню шума в жилых помещениях.
Продавцы не смогут реализовывать продукты, которые упали на пол, взвешивать товар на весах без упаковки, торговать яйцами в отделах, где продаются не упакованные товары.
Как пишет РИА Новости, на открытых рынках продавцам надо будет сделать навесы над прилавками, чтобы защитить товар от дождя, снега и солнца. Палатки и киоски должны быть оборудованы умывальниками. Передвижные торговые точки можно будет размещать только в местах, где есть туалет в пешей доступности. Реализовывать надрезанные арбузы и дыни запретят.
