Почти 100 кг плова приготовили в Иркутске, побив местный "Рекорд Гиннеса". Идея принадлежит шеф-повару ресторана "Узбекистон", который решил угостить жителей и гостей города настоящим узбекским пловом. Повара из нескольких ресторанов готовили его более пяти часов, сообщает ИА IrkutskMedia.
По мнению дегустаторов, плов необычен из-за наличия нута и изюма. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
Узбекский плов. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
Повар "колдует" над казаном. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
По словам поваров, плов имеет название "Праздничный". Для приготовления настоящего узбекского плова понадобилось 20 кг баранины, 20 кг моркови, 20 кг риса, 2 кг лука, 5 литров масла, 400 г изюма, 1 кг гороха нута, 200 г зиры, несколько стручков острого перца и вода. Все это поместилось в огромный казан и готовилось у всех на глазах, источая восхитительный аромат.
Плов. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
Почти 100 килограммов плова приготовили в Иркутске. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
Когда на гастрономический запах собралась большая нетерпеливая очередь, угощение начали раздавать абсолютно бесплатно. В очередь встраивались и те, кто ехал мимо на велосипеде, гулял или просто шел мимо по делам. Все они не смогли не остановиться и попробовать.
Почти 100 килограммов плова приготовили в Иркутске. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
Селфи с пловом. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
Нетерпеливые дегустаторы. Фото: Фото: Мария Оленникова, IrkutskMedia
По мнению дегустаторов, плов необычен из-за наличия нута и изюма, но необычайно вкусен. Кто-то пробовал такое блюдо впервые, но понравилось всем, детям и взрослым. Люди подходили, просили добавки, а повара вновь, с удовольствием щедро наполняли тарелки горячим пловом. Плов достался всем.
