Инцидент со слипшимися в ком пельменями, которые подали школьникам в Иркутске, активно обсуждают в социальных сетях. Ученики школы №66 массово отказались от обеда, а повару, сварившему комок полуфабрикатов, сделали выговор. Как сообщила ИА IrkutskMedia и.о. директора МУП "Комбинат питания" Марина Черемных, комбинат также не снимает с себя ответственности за неудачную партию пельменей, которые при готовке большой порции слиплись в ком.
Руководитель отметила, что в комбинате питания новый пельменный аппарат, на котором была произведена первая партия продукции.
"Аппарат не успели отработать. При варке пробных малых порций пельмени получились вкусными. Пельмени в тот день в школу привезли в виде полуфабрикатов, и сотрудники комбината питания готовили их перед обедом в школьном буфете. Времени на приготовление другой еды не было", — рассказала Марина Черемных.
По ее словам, в настоящее время сформирована рабочая группа для устранения нарушений в организации школьного питания и повышения качества еды для учащихся.
