Российский врач-диетолог рассказала, кому не советуют есть популярные супы. Такой суп может заменить полноценный обед из нескольких блюд, но некоторым людям он не рекомендован, отметила специалист.
Как заявила диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова, суп-пюре является очень питательным. Его ингредиенты, превращенные в пюре, быстро усваиваются и обеспечивают продолжительное чувство сытости.
Эксперт подчеркнула, что суп-пюре уменьшает нагрузку на пищеварительную систему. Это важно для людей, испытывающих проблемы с желудочно-кишечным трактом.
"Суп-пюре — это хорошая альтернатива классическому обеду. При одном условии — в нем должна быть заметная белковая составляющая. Если добавить еще углеводы, например, картофель или зерновой хлеб, то сочетание будет идеальным", — сообщила г-жа Дианова.
Такие супы не советуют есть пациентам с диабетом. Врач предупредила, что людям с таким диагнозом от супов-пюре лучше отказаться.
Измельченная пища может вызвать у них быстрый подъем глюкозы. Об этом Дианова рассказала в интервью радио Sputnik.
