Депутаты Думы Иркутска обсудили вопрос финансово-хозяйственной деятельности МУП "Комбинат питания Иркутска". В ходе обсуждения плана финансового оздоровления предприятия депутаты указали на несколько моментов, которые по их мнению позволят снизить задолженность организации, одна из таких — выделение "Детской молочной кухни" из состава МУПа. Такую идею высказал спикер Гордумы Евгений Стекачев, которого поддержали другие депутаты. Председатель Думы добавил, что это "удачный инструмент в бизнесе, но почему-то так трудно его принимают в администрации". Заместитель мэра — председатель комитета по социальной политике и культуре Виталий Барышников сообщил, что комбинатом и мэрией рассматриваются все варианты решения финансовой ситуации, сложившейся на предприятии, поэтому этот вопрос также рассмотрят на рабочей группе. Также народные избранники попытались разобраться в высоких закупочных ценах на курицу, которую закупает предприятие. Этим вопросом озадачился глава комиссии по социальной политике Думы Виталий Матвийчук, пишет ИА IrkutskMedia.
Руководитель предприятия Марина Черемных рассказала о текущем состоянии дел на предприятии, а также обозначила одну из проблем, которая приводит к систематическому накоплению задолженности. Так, расходы МУПа на приготовление комплексных обедов в образовательных учреждениях полностью не покрываются средствами, оплачиваемыми родителями в школах.
Одним из возможных выходов из ситуации было обозначено привлечение детей в столовых для того, чтобы школьники накрывали на столы и убирали с них. Такая форма традиционно использовалась в школах. По данным администрации, это позволит сократить порядка 47 млн рублей.
Другой проблемой предприятия являются высокие цены на мясо птицы. Марина Черемных рассказала, что поставщики отказываются снижать цены на свою продукцию, пока не будет погашена задолженность перед ними. Глава предприятия рассказала, что сейчас уже удалось снизить закупочные цены по маслу, яйцу, но стоимость курицы по-прежнему высока. Виталий Матвийчук отметил, что нужно проработать вопрос по доставке мяса птицы из Красноярского края, если в области поставщики не готовы снижать стоимость, либо выйти на торговые сети (например, "Слату"), чтобы те отпускали товар по своим закупочным ценам.
Депутат Андрей Стрельцов предложил выйти с предложением на мэра Иркутска с просьбой обратиться к поставщикам продуктов для "Комбината питания" о снижении закупочных цен.
Кроме того, депутаты обсудили дальнейшую оптимизацию штата комбината. Как отметила депутат Антонина Корочкина, в некоторых школах при небольшой численности учащихся большой штат персонала в столовых. Например, в школе №33 на 600 человек приходится 12 человек, работающего персонала в столовой.
Помимо вопроса по выделению "Детской молочной кухни" из "Комбината питания", вновь поднятого Евгением Стекачевым, глава представительного органа предложил рассмотреть вопрос о предоставлении школам самостоятельно решать возможность определения формы организации питания: либо школа готовит самостоятельно, либо поставляет "Комбинат питания".
