В преддверии огородного сезона дачникам следует знать, какая зелень на грядке считается самой полезной. Это не только кладезь витаминов, но и, кстати, востребованный у потребителей товар, за который можно получить деньги.
К полезной зелени относится салат "Лолло Росса". В ста граммах листьев салата всего 16 калорий, поэтому для худеющих эта зелень — находка.
А еще этот салат оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет сердечную мышцу, способствует выведению из организма токсинов и солей.
Лидером по содержанию фолиевой кислоты является салат "Айсберг". В нем также большое содержание витаминов А, В, С.
Руккола содержит витамины группы С, Е, В, А, К, большое число каротиноидов, а также железо, калий, фосфор, магний, цинк, марганец, селен, медь.
Витамины А, В, Е, РР, а также калий содержит укроп.
Очень полезной зеленью является петрушка. В ней большое количество витаминов С, А, В, Е и РР, калий, натрий, фосфор, цинк, магний, железо, пишет agrostory.com.
Замыкает список сельдерей. Он включает витамины группы А, В, С, К, Е, большое число редких кислот, растительный белок.
Карина Красилова
Без одной хитрости в апреле урожай не взойдет Огородники сказали, как надо внести удобрения в почву
