Когда надкусываешь буузу -
Дыханье солнечных степей,
С души спадает тяжесть груза, -
Ты сразу сок скорее пей!
Затем впиваясь в мякоть мяса,
Чуть обжигаясь и дыша,
Глаза закрой и чувствуй сразу,
Как воспаряется душа.
Эти строчки написал бурятский поэт Константин Соболев. И неудивительно, что такому потрясающему блюду посвящают стихи. Чем бы угостили гостей в первую очередь жители столицы Восточной Сибири? Конечно же позами! Или буузами? Корр. ИА IrkutskMedia решили поинтересоваться у иркутян, в чем разница. Подробнее — в видеоролике.
