Специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области установили возбудителя, который стал причиной массового отравления шаурмой в Братске. Им оказалась сальмонелла, пишут "Известия" (18+) со ссылкой на ведомство. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
"Причиной массовой заболеваемости стала сальмонелла. Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья. Напомним, что все пострадавшие жители Братска связывают отравление с употреблением шаурмы, приобретенной в кафе", — говорится в сообщении.
Напомним, в Братске задержали владельца кафе, где шаурмой могли отравиться десятки людей. Число пострадавших достигло 62 человек. После случившегося Следственный комитет возбудил уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности). Позже председатель СКР Александр Бастрыкин поручил руководителю СУ СКР по Иркутской области Анатолию Ситникову представить доклад о ходе расследования уголовного дела и установленных обстоятельствах. Результаты расследования поставили на контроль центрального аппарата ведомства.
Ранее агентство писало о том, что инцидент произошел в том же кафе, что и четыре года назад. Заведение расположено на улице Кирова, однако теперь ИП зарегистрировано на другое лицо.
