"Шашлычный набор" вырос в цене на 11% в апреле 2024 года. Теперь как за само мясо, так и за мангал, шампур, угли и розжиг придется в среднем отдать около 3 тысяч рублей. При этом, как отмечают в компании "Платформа ОФД", продажи набора для приготовления шашлыка по сравнению с прошлым годом, наоборот, снизились. Причем сразу на 31%. Об этом пишет ИА IrkutskMedia.
Так, стоимость готового мяса для жарки в среднем составляет 679 рублей (за упаковку около 1–2 кг), за несколько шампуров придётся отдать 304 рубля. Мангал обойдется в 1402 рубля. Средняя стоимость угля составляет 243 рубля. За розжиг придется отдать 289 рублей.
При этом в некоторых регионах шашлычный сезон еще не начался. Связано это с погодным фактором. В этом году он не был таким благоприятным, уточнили эксперты.
Кроме того, поездки на шашлыки в начале мая у многих выпадают на время Великого поста. Пасху в этом году будут отмечать 5 мая.
Также отмечается, что все чаще приспособления для приготовления шашлыка люди приобретают через интернет. Доля таких продаж в апреле составила 20%. А вот мясо, наоборот, приобретают по старинке — в магазинах и на рынках, передает издание "Известия".
Между тем научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic Ольга Шуппо предостерегла от употребления большого количества шашлыков людей с проблемами ЖКТ и возрастных граждан. Им рекомендуется есть мясо количество, которого соответствует "половине сжатого кулака".
