Каждая хозяйка знает, что чугунные сковородки — отличные помощники на кухне благодаря способности равномерно распределять тепло и своей долговечности. Но иногда во время готовки продукты могут пригорать ко дну. Этого можно избежать, превратив чугунную сковородку в антипригарную при помощи подручных средств, пишет ИА IrkutskMedia.
Для начала возьмите чугунную сковородку. Насыпьте в нее две-три столовых ложки соли и поставьте нагреваться. Через некоторое время, когда пойдет дымок, перемешайте соль. Продолжайте так делать в течение последующих 20 минут. Когда сковорода остынет, высыпьте соль и помойте посуду водой.
Затем добавьте в сковороду растительное масло так, чтобы оно покрывало дно, и поставьте ее на средний огонь на несколько минут. При этом масло необходимо равномерно распределить по дну и стенкам. Дайте сковородке остыть и слейте остатки масла.
Теперь у вас появилась самодельная антипригарная сковородка, готовая к использованию. Постарайтесь не царапать дно и не использовать при мытье химические средства, чтобы не испортить поверхность.
