Эти маленькие пончики из творога во фритюре станут идеальным завтраком или легким перекусом. Такие нежные и ароматные они точно придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Вам потребуется:
- Ваниль — 2 гр;
- Творог — 180 гр;
- Пшеничная мука — 130 гр;
- Куриные яйца — 1 штука;
- Сахар — 60 гр;
- Сода — 2 гр;
- Сахарная пудра — 1 столовая ложка;
- Растительное масло — 400 мл.
1. Смешайте сахар, яйца и ваниль в глубокой миске и взбейте при помощи миксера до пышной пены. Добавьте к массе творог и вновь используйте миксер.
2. Просейте муку и перемешайте с содой, а после добавьте в творожную массу. Теперь замесите тесто. Сформируйте из него шарики.
3. Разогрейте масло для фритюра на сковороде. Аккуратно опустите пончики в масло и обжаривайте с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. Пончики выложите на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. По желанию можно присыпать их сахарной пудрой. Готово, приятного аппетита!
Дачники не выкидывают старые газеты — это главный союзник в борьбе за урожай
