Полезные блюда тоже могут быть вкусными и быстрыми. Всего одна банка морской капусты — и у вас на столе появится блюдо, которое не только насыщает, но и поддерживает обмен веществ и иммунитет.
Морская капуста считается чемпионом по содержанию йода, железа и витаминов группы B. Она помогает укреплять щитовидную железу, нормализовать обмен веществ, снижать уровень плохого холестерина, выводить токсины и улучшать пищеварение. А если добавить к ней баночку тунца, то получится полезный и питательный салат "Морская нежность".
Ингредиенты:
- Морская капуста — 1 банка
- Яйца вареные — 2 шт.
- Консервированный тунец или сардины — 1 банка
- Огурец — 1 шт.
- Лук — 0,5 небольшой головки или пучок зелёного
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Майонез или греческий йогурт — 1–2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Несколько капель лимонного сока для свежести
Как готовить
- Слейте лишнюю жидкость с морской капусты и немного измельчите, если полоски слишком длинные.
- Рыбу разомните вилкой, яйца нарежьте кубиками, огурец — соломкой.
- Лук нарежьте очень мелко: можно обдать его кипятком, чтобы убрать горечь.
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
- Добавьте майонез или греческий йогурт, посолите, поперчите и сбрызните лимоном.
- Перемешайте и дайте настояться в холодильнике 10–15 минут.
Получается невероятно вкусный, сытный и освежающий салат, который отлично подходит для любого случая.
С этим рецептом вы сможете готовить настоящий ресторанный салат за 5 минут из обычной баночки морской капусты, которую можно найти в любом магазине.
