Мы привыкли добавлять крабовые палочки в салаты и делать из них закуску с чесночком. Но этот рецепт не похож ни на какой другой.
Вам понадобится несколько простых ингредиентов и полчаса на готовку. И будьте уверены, что это блюдо исчезнет со стола в первую очередь.
А благодаря своему аппетитному внешнему виду, оно сможет украсить праздничный стол.
Ингредиенты
- Плавленые сырки "Дружба" — 2 шт.
- Крабовые палочки — 100 г
- Куриные яйца — 5 шт.
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
Как готовить
- Отварите 5 яиц вкрутую. Натрите крабовые палочки на мелкой тёрке, добавьте 2 ст. л. майонеза и щепотку соли.
- Яйца натрите, добавьте оставшийся майонез и немного соли. Для взрослых можно добавить чуть чеснока или зелёный лук.
- Положите два сырка "Дружба" в пищевую плёнку или обычный целлофановый пакет без ручек. Отправьте в микроволновку на 1 минуту, он станет мягким и податливым.
- Теперь быстро раскатайте его скалкой прямо в плёнке. Получится тонкий, эластичный сырный пласт, который легко держит форму.
- Снимите верхний слой плёнки. Выложите крабовую начинку, распределите почти по всей поверхности, оставив 1–2 см с одного края. Сверху нанесите яичную массу и аккуратно сверните рулет.
- Заверните рулет обратно в плёнку и уберите в холодильник на 10–15 минут — чтобы "схватился".
- Перед подачей нарежьте острым ножом, для удобства можно смачивать его водой. Украсьте зеленью и подавайте.
Такой рулет отлично подходит и для праздничного стола, и для перекуса. Дети его обожают, а взрослые всегда спрашивают рецепт.
