Федеральная служба государственной статистики обнародовала итоги исследования динамики стоимости продуктов питания за минувший год. Согласно опубликованным данным, повышение цен зафиксировано в сегменте рыбной продукции.
Рыба мороженая подорожала на внушительные 23,82% за последний год.
Также наблюдался рост цен на другие категории продуктов животного происхождения. Наиболее ощутимым оказалось увеличение стоимости сливочного масла — на 19,77%. Молоко и молочные продукты увеличились в цене на 14,7%, мясо и птицу россияне покупали на 8,48% дороже, в частности курица прибавила в цене 4,22%.
Такая динамика обусловлена различными факторами, такими как инфляция, колебания мировых рынков сырья и корма, логистические проблемы, а также изменение потребительских предпочтений.
Повышение цен затронуло практически все слои населения, заставив потребителей искать альтернативные решения для сохранения бюджета, переключаясь на менее дорогие аналоги либо сокращая потребление отдельных категорий продуктов.
Тем не менее, несмотря на общий тренд роста цен, отдельные товары остались относительно доступными, позволяя россиянам сохранять привычный уклад жизни.
Валерия Вольная
