Опытные огородники занялись посевами еще в феврале. Однако оптимальный возраст рассады многих культур к моменту высадки — 60-70 дней. Посев некоторых растений в марте позволяет получить к моменту высадки в теплицу (середина–конец мая) или в открытый грунт (начало июня) крепкую, закалённую, но не переросшую рассаду.
- Томаты. Высокорослые сорта томатов сеют в первые дни марта, остальные — в конце марта. В теплицах рекомендуется выращивать высокорослые индетерминантные сорта и гибриды. Для открытого грунта предпочтительны ранние и среднеранние детерминантные сорта отечественной селекции, которые хорошо переносят температурные колебания.
- Перцы (сладкие и острые) и баклажаны. Шансы успеть вырастить рассаду баклажанов и перцев еще остаются в течение первой недели марта. Лучше выбирать ранние сорта и срочно приступать к посадке. У этих растений самый долгий срок развития.
- Разные виды капусты. Семена на рассаду высевают в середине марта. Оптимальная температура для хорошей рассады капусты — комнатная, 18-20 градусов.
- Лук-порей и лук репчатый из семян (чернушка) — для получения мощных растений к концу сезона.
- Сельдерей корневой — посев до середины марта, если не успели в феврале — у него очень долгий срок вегетации.
Рассада огурцов очень чувствительна к холоду, поэтому лучшая температура для нее — 25ºС. Поливать надо тоже теплой водой — 30ºС. Оптимальное время для высевания семян огурца на рассаду — это вторая половина апреля.