Забудьте про классические яйца из луковой шелухи — пора удивлять настоящими лазурными пасхальными крашенками! Делать их проще простого, а восторг гарантирован.
Вам понадобится:
- Краснокочанная капуста — 1 кочан;
- Лимонная кислота — 1 ч.л. с горкой;
- Соль — 2 ст.л.
Используйте белые яйца, чтобы цвет получился максимально насыщенным.
Способ применения:
1. Налейте в большую кастрюлю воду, положите туда сырые яйца и мелко нашинкованную краснокочанную капусту;
2. Добавьте соль и лимонную кислоту, доведите смесь до кипения и варите около 10 минут;
3. После варки оставьте яйца в кастрюле вместе с капустой на 6–8 часов (для более насыщенного синего оттенка можно убрать кастрюлю в холодильник на ночь);
4. Выньте яйца и дайте им полностью обсохнуть. Чтобы придать красивый блеск, аккуратно натрите их растительным маслом.
