IrkutskMedia, 20 апреля. С начала года в Иркутской области был проведён 3571 анализ пищевой продукции. Из общего числа провернной продукции специалисты Роспотребнадзора не допустили к продаже 243,38 кг хлебобулочных, молочных, мясных, плодоовощных и рыбных продуктов питания.
Как рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора, исследования проводились по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим и другим показателям. По результатам проведённых исследований в 2 % продукции обнаружили нарушения гигиенических нормативов по микробиологическим показателям, ещё в 5,8 % специалисты зафиксировали физико-химические нарушения, которые возникают в результате неправильных условий хранения продукции.
В основном в регионе при реализации продуктов питания у товара отсутствовала соответствующая маркировка, продукция выставлялась с истёкшим сроком хранения, продавцы нарушали требования по расфасовке товара.
В результате нарушений на местах торговли составили административные протоколы.
В середине апреля агенство сообщало, что в Иркутской области возросла цена на некоторые категории товаров народного потребления. Под удар попали охлаждённая рыба, яйца, сахар и мука.
