Чистка духовки — одна из самых нелюбимых кухонных обязанностей. Застарелый жир, пригоревшие капли, липкий налёт на стенках заставляют откладывать уборку неделями, а иногда и месяцами. Как быстро справиться с этой неприятной задачей, рассказали на канале “Она знает” (18+).
Какое средство выбрать и как его правильно использовать
Если вы решаете использовать магазинную химию, внимательно изучите состав. Хороший очиститель должен содержать щелочные компоненты. Ищите в составе гидроксид натрия или другие щёлочи, они отлично растворяют жир и нагар. Также эффективны средства с ПАВ и активными растворителями.
Важна и консистенция. Гель, спрей-пена или паста держатся на вертикальных стенках и не стекают на дно, в отличие от жидких составов. Это значит, что средство будет работать именно там, где вы его нанесли, а не собираться лужей внизу.
Многие хозяйки наносят средство и сразу начинают тереть. Это ошибка. Любому очистителю нужно время, чтобы растворить загрязнение. Обычно требуется от 15 минут до нескольких часов, смотрите инструкцию на упаковке. Чем дольше средство работает, тем меньше усилий вам придётся прилагать.
Никогда не разогревайте духовку перед нанесением химического состава. При нагреве некоторые компоненты начинают активно испаряться, выделяя вредные вещества. Наносите средство только на холодную или слегка тёплую поверхность, так оно будет безопасным и максимально эффективным.
Помогают ли народные средства
Сода и уксус могут не справиться с застарелым нагаром. Но для слабых загрязнений или в качестве профилактики такие методы работают.
Один из действенных способов — паровая очистка с лимонной кислотой или уксусом. Насыпьте лимонную кислоту на противень или в жаропрочную миску, залейте горячей водой, поставьте внутрь духовки и включите её на максимальную температуру на 40–50 минут. Пар размягчает жир, а кислота растворяет налёт. После этого достаточно протереть стенки влажной губкой.
Мой личный опыт:
Всегда боялась чистки духовки, откладывала до последнего. Когда попробовала гель со скребком, нагар ушёл легко, даже дно отмылось. Теперь не боюсь открыть духовку при гостях.
