Низкокалорийные газированные напитки не содержат настоящий сахар, но содержат его заменитель. Избыточное употребление может спровоцировать инсулинорезистентность и сахарный диабет. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун.
Практически во всех газированных напитках промышленного производства содержится сахар. Если на упаковке есть надпись "без сахара" или "0 калорий", значит, производитель добавил сахарозаменитель. Однако это не значит, что напиток стал более полезным, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог.
"Газировка содержит довольно большое количество кислоты. Для балансировки вкуса добавляется что-то сладкое. Обычно просто сахар, сахароза. Если это напиток без сахара или 0 калорий, то туда добавляются различные подсластители, фактически сахарозаменители. Они еще более сладкие, чем сахар. Стакан такого напитка – это фактически несколько кусков сахара в растворенном виде. Из-за такой концентрации подскакивает инсулин. ", – рассказала Ирина Лизун.
По словам эксперта, чрезмерное употребление такой газировки может негативно влиять на печень.
Владлена Кокорина
