Розничная сеть "Слата" представила динамику розничных цен в торговой сети в Иркутске, Ангарске, Братске. Публикуемая информация позволит покупателям при планировании семейных расходов учитывать минимальную стоимость продуктового набора в магазинах. Кроме того, данные дадут возможность проанализировать тенденции прошедшего квартала и определить продукты-драйверы. Об этом ИА IrkutskMedia сообщили в пресс-службе "Слаты".
"Индекс "Слата" — ежеквартальная информация о динамике цен на условный (минимальный) набор продуктов, рассчитываемый Росстатом, в который входит 33 наименования продуктов питания. При этом для простоты восприятия за 100% принят показатель Иркстата, а "Индекс "Слата" отображается как доля от 100%.
Так, стоимость продуктовой корзины, определенная Иркстатом в городах за второй квартал 2020, составила — Иркутск — 4870,32 рубля, Ангарск — 4454,84 рубля, Братск — 4995,76 рубля. Стоимость минимальной продуктовой корзины в ТС "Слата" за второй квартал, в городах (в рублях и % от Иркстата): Иркутск — 4125,13 рубля — 84,7%, Ангарск — 4075,28 рубля — 91,5%, Братск — 4516,43 рубля — 90,4%.
Индекс цен. Фото: Фото: "Слата"
"Анализ проведен отделом ценообразования торговой сети "Слата" за три месяца второго квартала с выведением среднего значения в целом по сети. Товары и их вес, участвующие в анализе, строго соответствуют определяемого в соответствии с приложением 3 к приказу Росстата от 30.12.2014 №733. На разность стоимости одной корзины продуктов в Иркутске, Ангарске, Братске влияют: цены закупа одного и того же товара у разных поставщиков, стоимость логистического плеча доставки в каждый город, а также анализ конкурентной среды магазинов", — говорится в сообщении.
Анализ стоимости минимальной продуктовой корзины показал, что цены в супермаркетах ТС "Слата" могут быть ниже, чем в среднем по городам Иркутской области (Иркутск, Ангарск, Братск).
Исследование. Фото: Фото: "Слата"
Между тем в супермаркетах "Слата" в течение второго квартала зафиксировано снижение стоимости на свежую морскую рыбу, молоко, пшено, творог, яйцо.
Относительно второго квартала можно отметить ряд факторов, повлиявших на динамику и колебания цен:
- Отсутствие поставок с КНР с первом квартале в связи с закрытием границ, что повлекло за собой перераспределение закупок на иные страны: Египет, Турцию, Пакистан, Марокко, Иран, Белоруссия. А также смена сезона урожаев.
- Запас продуктов в период самоизоляции. На фоне информационной волны создавался искусственный рост в потреблении товаров сезонного и долгого хранения. В связи с чем, во втором квартале, закупочные цены на ряд продуктов (гречка, лимоны и другое) менялись неоднократно.
- Во втором квартале зафиксирован рост цен на товары с высокой импортной составляющей (кофе, чай, шоколад и так далее).
- Рост закупочных цен зерна и продуктов его производных — хлебобулочные, кондитерские, макаронные изделия и другое.
- Ввод в ТС "Слата" до 1 июня "заморозки" цен на более 110 позиций социально-значимых товаров, что позволило сдержать рост цен на ключевые товары в продуктовой корзине.
