Российский диетолог назвал ужин, который, вопреки известной поговорке, лучше съесть самому, а не "отдавать врагу". Специалист перечислил продукты, которые можно есть вечером.
Оптимальный ужин — это овощи и продукты с высоким содержанием белка. Так считает доцент кафедры диетологии и нутрициологии РНИМУ имени Пирогова Альфред Богданов.
Такой ужин позволит не набирать лишние килограммы, заявил специалист в интервью телеканалу "Звезда". Он рассказал, что на ужин можно съесть рыбу, мясо или курицу с овощами.
Кроме того, можно включить в вечернее меню творог, яйца, сыр. Эти продукты являются основными источниками белка. А какой ужин все-таки лучше "отдать врагу"? Тот, в котором содержится много углеводов, отметил диетолог.
Он призвал не есть перед сном картофель, рис, макароны, хлеб, выпечку, сладости. Дело в том, что углеводы, поступившие в организм вечером, идут прямиком на создание жировой прослойки. Так, жареная картошечка принесет свои плоды в виде объемистого живота...
Г-н Богданов добавил, что многие диетологи не советуют есть и фрукты во второй половине дня. Связано это с высоким содержанием углеводов в сладких фруктах и ягодах.
Герман Штакеншнейдер
